Im Umfeld der Nahrungs- und Tiernahrungsmittelherstellung ist es erforderlich, ein besonderes Augenmerk auf den Schutz und die Absicherung von Produktions- und Lagerumgebungen zu richten. Securiton Deutschland ist als Anwendungsspezialist für Sicherheit der Partner an der Seite von lebensmittelverarbeitenden Unternehmen.

Speziell im Teilbereich der physischen Absicherung von Objekten und Freigeländen vertrauen Anwender auf unser Know-how im Umgang mit unseren Systemlösungen, die wir individuell und passgenau zum Einsatz bringen. Dazu zählen neben vernetzten Brand- und Sonderbrandmeldesystemen zur Brandfrüherkennung auch intelligente Videosicherheitssysteme mit Videoanalyse, Gefahren- und Einbruchmeldesysteme, Zaundetektionslösungen, Drohnensicherheitssysteme und Zutrittskontrolle sowie übergeordnete Sicherheitsmanagementsysteme.

Bei den Sicherheitskonzepten für die Lebensmittelindustrie steht der Begriff Food Defense im Fokus. Hierbei handelt es sich um den Schutz der Lebensmittel vor Verunreinigung bzw. vorsätzlicher Kontamination. Es gilt zu verhindern, dass beispielsweise aufgrund der Zugabe von Substanzen Leben geschädigt wird. Intelligente Systemlösungen sind hierfür eine wichtige Voraussetzung, um Produktions- und Logistikbereiche von Lebensmittelunternehmen neben möglicher Sabotage auch vor Vandalismus, Diebstahl oder Industriespionage zu schützen.

Dreh- und Angelpunkt solcher technischen Einrichtungen ist der Einsatz von Videosicherheitssystemen, die Unregelmäßigkeiten und Gefahren automatisiert erkennen und in Echtzeit alarmieren. Also bereits im Entstehungsprozess, um Schlimmeres zu verhindern. Dabei spielen Videomanagementlösungen in Verbindung mit intelligenten Videoanalysen eine wichtige Rolle. Ebenso die Auswahl der Videokomponenten für die Konzeption einer passgenauen Videosicherheitsanlage.

In der Lebensmittelherstellung und -verarbeitung gelten oft besondere Vorgaben bei der Auswahl geeigneter Brandmeldesysteme. So dürfen in bestimmten Bereichen nur hochwertige Werkstoffe, wie z.B. Edelstahl, eingesetzt werden. Hinzu kommen oftmals schwierige Umgebungsbedingungen, wie hohe oder sehr niedrige Temperaturen oder betriebsbedingte Verunreinigungen wie Staub oder Fette. Da herkömmliche Brandmelder hierbei an ihre Leistungsgrenzen stoßen, empfiehlt sich der Einsatz von Sonderbrandmeldetechnik, die genau für solche Anwendungen entwickelt wurde.